No inicio do Século XIX, em Belém, junto ao Mosteiro dos Jerónimos, laborava uma refinação de cana-de-açúcar associada a um pequeno local de comércio variado.
Como consequência da revolução Liberal ocorrida em 1820, são em 1834 encerrados todos os conventos de Portugal, expulsando o clero e os trabalhadores. Numa tentativa de sobrevivência, alguém do Mosteiro põe à venda nessa loja uns doces pastéis, rapidamente designados por "Pastéis de Belém".
Quase 200 anos depois é um sucesso, continuando a confeitaria no mesmo local, chegando a produzir num só dia mais de 15 mil pastéis.
O chamado pastel de nata internacionalizou-se e já pode ser encontrado em Londres, Paris , Nova Iorque e China, são chamados -"dan ta" (蛋挞), significando "pastel de ovo". Empresas de fast food incluíram os "dan ta" na sua oferta de sobremesas, fazendo com que desde finais de 1990 seja possível saborear pastéis de nata em países asiáticos, como no Camboja, Singapura, Malásia, Hong Kong e Taiwan.
Os pastéis de Belém foram considerados a 15.ª mais saborosa iguaria do mundo pelo jornal The Guardian.
O chamado pastel de nata internacionalizou-se e já pode ser encontrado em Londres, Paris , Nova Iorque e China, são chamados -"dan ta" (蛋挞), significando "pastel de ovo". Empresas de fast food incluíram os "dan ta" na sua oferta de sobremesas, fazendo com que desde finais de 1990 seja possível saborear pastéis de nata em países asiáticos, como no Camboja, Singapura, Malásia, Hong Kong e Taiwan.
Os pastéis de Belém foram considerados a 15.ª mais saborosa iguaria do mundo pelo jornal The Guardian.
No entanto à que saber que Pastéis de Belém só existem uns e a sua receita ainda se encontra em segredo,no entanto comam,mas não exagerem...e com um pouco de canela e açúcar até deixam água na boca.Hummm,delícia!
